本文摘自<常春月刊>474期
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木耳可以炒蛋、炒肉絲或與紅、黃色蔬菜一起炒成三絲，也可以煮湯來吃，网站链接源码查看各有不同風味。但要注意的是，木耳不可以生吃，因為其中含有抗凝血成分，導致血小板功能異常，另外，也應該避免過量吃太多。
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