堅果類的女性尿病核桃含有豐富的油脂、蛋白質和纖維質，每週還含有維生素B1、至少B2、吃次scp手游源码C、核桃E、罹糖葉酸、風險泛酸、降低菸鹼酸、女性尿病類胡蘿蔔素，每週以及鐵、至少棉花溯源码鋅、吃次銅、核桃鎂、罹糖磷等礦物質。風險
資深營養師劉純君指出，军棋自动源码其中每100公克的核桃約含有68克脂質，大部分占58％是亞麻油酸及12％的次亞麻油酸等多元不飽和脂肪酸，這兩類脂肪酸皆是維持人體健康不可或缺的必需脂肪酸，尤其是次亞麻油酸，屬於ω-3型式的erp源码sqlserver脂肪酸，對於改善血脂、膽固醇有顯著的功效。另外，美國研究顯示，女性每週至少吃2次核桃，象山溯源码每1次吃28公克，得到第二型糖尿病的風險比不吃或少吃核桃的人降低了24％。
劉純君說，核桃雖然含有高營養成分，但熱量也蠻高的，6～7顆核桃就含有相當於1湯匙的油脂，所以，攝取核桃的時候，建議減少其他油脂或高油食物的攝取量，才不會造成熱量攝取過多。
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