物價上漲,年扛年肉彰化縣溪湖鎮70多年知名老店「肉圓川」扛不住,不住10月起每顆漲價5元,彰化變成45元,圓名元北斗肉圓業者則繼續撐,店漲但通膨壓力如果持續升高,顆漲明扣源码業者不排除適度反映成本,年扛年肉調價時間點未定;至於「阿璋肉圓」則是不住今年元月漲價,從每顆45元漲至50元,彰化在地民眾對於肉圓漲價不意外,圓名元也嘆物價「回不去了」。店漲
循古法手工製作,年扛年肉低溫油泡,不住肉圓皮Q肉鮮,彰化资金趋势指标源码淋上特製醬汁,彰化縣溪湖鎮70多年知名老店「肉圓川」,是溪湖人的集體美食記憶,目前已經傳到第三代,由於最近2年多原物料價格漲不停,老闆8年沒調漲,也扛不住,车牌识别软件源码本月起每顆漲價5元,變成45元。
老闆黃炳鈞說,因為物價上漲,豬肉、米都漲價,番薯粉從一斤700元漲到1千多元,仿试玩平台源码紙碗更是漲近2倍,他直言,成本上漲太多,「我們實在有點沒辦法再扛住了」。
倒是民眾可以體諒,有民眾認為,因為大家都漲價,幻想异世界源码可以接受,也有人感嘆,現在什麼都貴。但在地饕客就是愛吃這一味,還是會來吃。
不過,有其他老闆咬牙苦撐,北斗鎮肉圓生維持一顆20元,民眾表示,真的很佛心,也有人說,就是有值這個價錢。
老闆透露,還好他們都是自家人幫忙,少了人事成本,勉強能打平,薄利多銷,但通膨壓力如果持續升高,可能價格也會微調;至於「阿璋肉圓」則是今年元月漲價,從每顆45元漲至50元,在地美食喊漲,民眾邊吃邊嘆,物價真的「回不去了」。
彰化/戴榮懋 責任編輯/林湘芸