近日,备食云南省市场监督管理局发布《农村集体聚餐风险提示》(以下简称提示),物中网页板设备维修保养源码其中提到:“农村群体性聚餐5桌以上应提前10日报备”“承办厨师及帮厨人员应当持有效健康证上岗”“散装白酒应当从合法渠道购买”,毒多地等等。发政因为细则指引具体,策恐引发网友质疑“管得太宽”的云南讨论。
南方周末记者发现,农村难落云南农村聚餐新规发布背后,聚餐是桌报threejs 机房 源码食品安全事件多发的现实,近期更是备食发生了“误饮甲醇中毒”的悲剧。为此,物中云南还开展了农村食物中毒防控宣传教育。而在全国范围内,类似的食品安全事件时有发生,在此之前,装修diy源码其他省市便已发布过类似的规定和提示。
不过,囿于地方风俗和农村实情,云南当地人和餐饮行业从业者表示,该项提示在落实层面将会较为困难。
2023年12月26日,freertos源码多少南方周末记者致电云南省市场监督管理局,对方回应:此项提示只是报备,不是强制。
“我们这边有家请客吃饭出事了,好像是因为自己家的泡酒,十多桌。河南481源码”云南省红河州建水县一位姓贾的居民说,云南农村聚餐一般是红白事吃席,通常是请村里人帮忙,或者外包给专门做席的团队。这位居民认为,有了此次农村聚餐提示,会相对安全一些,但是执行上可能会比较麻烦。
事实上,就在2023年12月11日,红河州发布“关于农村集体聚餐、家庭自办宴席等食品安全的预警通告”。该通告称,近年来红河州因“杀猪饭”、婚丧宴请等农村集体聚餐、家庭自办宴席活动,导致食品风险问题增多,涉食品安全以及误饮误食导致中毒事件偶有发生。
该通知明确指出,“杀猪饭”、婚丧宴请等聚餐活动严禁擅自加工食用草乌、附子、附片等有毒中药材,及野生干菌、冻菌、自行配制的药酒、发芽土豆、四季豆等高风险食材;严禁使用亚硝酸盐及其他违规添加剂;慎食生血