中秋節快到了，蛋黃不少人會收到月餅禮盒，酥微就有民眾在便利商店打開微波爐發現，波大爆炸蛋黃酥在裡頭炸得到處都是用這，原來是招加sup源码免授权有其他顧客微波蛋黃酥才釀禍。其實想要微波蛋黃酥又不發生悲劇，熱免企业站点 超市 源码只要「多補一刀」就行了。蛋黃
蛋黃酥端進微波爐，酥微期待時間一到就能吃到熱呼呼又酥脆的波大爆炸口感，但碰的用這一聲，打開微波爐一看，招加發現裡面沒有蛋黃酥，熱免只剩蛋黃屑，蛋黃如何学习vue源码微波爐被轟炸慘況一片。酥微
而這樣的波大爆炸情景也出現在便利商店，看到「案發現場」民眾簡直傻眼，到底是网络课直播 源码誰把蛋黃酥整顆拿去微波，民眾PO網發問，是不是有人不知道蛋黃酥不能微波？底下不少網友回應「真的不知道」。
蛋黃酥微波加熱會爆炸！這是c 源码 佳缘因為蛋黃外層有膜，加熱過程蛋黃膨脹，壓力大到超出負荷，就會直接爆開，其他像是茶葉蛋、辣椒或是番茄也是類似道理，不過只要在微波前加一個步驟，蛋黃酥就不會爆炸。
烘焙師王永德說，「如果要用微波爐的話，你就把它劃一刀，劃一刀之後壓力就會出來，蛋黃會呈液體狀，這樣流出來就不會爆了」。
想吃熱熱的蛋黃酥，記得給蛋黃「補一刀」，才不會讓它在微波爐裡「好吃到爆炸」。
高雄／梁子玥、蕭志遠 責任編輯／林均
