端午節快到了!圖看甜粽你最期待吃到什麼粽?北部粽、鹹粽南部粽、熱量鹼粽,營養還是師授破千卡的荷葉粽?或是各式各樣的甜粽子?然而,吃完一顆粽要跑多久才能消耗熱量呢?
▲「鹹粽區」
1、不發小猪生活源码下载廣州荷葉粽(650g)約1066大卡:慢跑130min才能消耗
份量大,胖吃請與家人一起分享,法沾勿一人獨食。醬別尤其是直接鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的圖看甜粽一半,特別是鹹粽糖尿病、高血脂、熱量高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。營養
2、師授北部粽(210g) 518大卡:慢跑63min才能消耗
北部粽事先把糯米用油炒過,香氣十足但熱量也偏高。尤其特別注意內容物,如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵;一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
3、微竞拍源码素粽 (210g)480大卡:慢跑59min才能消耗
素粽中多以大豆蛋白取代肉類,熱量稍微低些,但素食朋友千萬別因此掉以輕心,要注意花生等脂肪餡料,份量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
4、南部粽(210g) 477大卡:慢跑58min才能消耗
雖說南部粽以水煮熱量較低,但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材;若喜歡撒點花生粉,小白源码站花生粉一湯匙約45大卡,等同於一份油脂,熱量也會跟著飆高。
5、燕麥全穀粽(210g) 415大卡:慢跑51min才能消耗
因含豐富的膳食纖維、維他命B群等,是較健康的選擇,比較適合有高血脂、高血糖者享用,飯後血糖會較為平穩。双六空间源码但仍須控制份量,也因為食材口感較豐富,更要細嚼慢嚥,避免脹氣。
6、客家粿粽(80公克)172大卡:慢跑21min才能消耗
因份量小,當心忍不住一顆接一顆,熱量也跟著增加。
▲「甜粽區」
1、豆沙粽(120g) 396大卡:慢跑48min才能消耗
常見餡料為紅豆泥,批发商城源码因份量較多,甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
2、水晶粽(145g) 175大卡:慢跑21min才能消耗
市售各式各樣的水晶粽讓人垂涎三尺,因餡料不同,熱量也在150-250大卡不等,但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量,擔心成為泡芙身材的朋友,建議淺嚐享用即可。
3、奶茶冰粽(55g)145大卡:慢跑18min才能消耗
現在的口味很多元,但是甜口味的,一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性,學會看成份表很重要!
4、鹼粽(100g)136大卡:慢跑17min才能消耗
小小一顆是很多人的最愛,雖看似熱量相當低,但大多數都會加蜂蜜或果糖;一大湯匙的糖約再加47大卡唷。
5、水果冰晶粽(55g)115大卡:慢跑14min才能消耗
感覺比較健康,但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過,才會香甜好吃,也要注意不要一顆接著一顆吃。
熱量之外,衛福部也建議:每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若能控制在5%以下更佳!以每日攝取2000大卡之成年人計算,每日添加糖攝取應低於25-50公克,而一顆豆沙粽已超過一半!營養師高敏敏傳授端午「放粽吃」5秘訣:
1、一天一顆,替換正餐澱粉:控制澱粉量&熱量不爆表
2、搭配蔬菜一起吃,增加纖維量:幫助增加飽足感、飲食更均衡
3、飯後吃富含酵素水果:奇異果、鳳梨、木瓜,助消化
4、甜粽要克制:勿一顆接一顆,含糖量高
5、沾醬另外倒小碟子:勿直接倒在粽子上,控制鈉量&糖量
延伸閱讀:
·粽子難消化「放冷吃or熱熱吃」好?營養師解答 餐後吃這類水果也助消化
·吃粽子脹氣、消化不良服用胃藥緩解? 藥師揪「用藥迷思」:恐害胃更爛